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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 filets de poulet
- 500 g de bouquet de brocolis
- 1 càc de graines de sésame
- 4 càs de sauce soja
- 1 càs d'huile
- 1 échalote
- 1 demi verre d'eau
- 1 càc paprika
- Sel & poivre
Recette
1.
Détacher les bouquets de brocolis et les cuire 10 min à la vapeur.
Découper les filets de poulet en cubes.
2.
Dans l'huile, faire dorer le poulet et l'échalote mixée.
Ajouter la sauce soja, le paprika, les graines de sésame et un demi verre eau.
Saler & poivrer.
Ajouter délicatement les brocolis.
Faire mijoter +/- 10 min.
3.
Vérifier l'assaisonnement.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
La sauce soja donne un bon goût aux brocolis et à la viande.
Bonne recette. - 12/20
Un plat qui a assez bien plu, moi je n'ai pas aimé, les brocolis n'étaient pas assez cuits!
- 15/20
Très bonne recette, un peu longue à préparer mais ça vaut le coup. Une façon originale de préparer les brocolis, j'ai adoré. Les graines de sésame apportent une touche très sympa.
