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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 beau poulet
- 2 bulles de fenouil
- 2 courgettes
- 300 g de petites pommes de terre nouvelles
- 2 oignons
- 2 càs de moutarde
- Huile d'olive
- 10 cl de crème liquide
- Eau
- Sel, poivre
Recette
1.
Tartiner le poulet de moutarde. Couper le fenouil en grosses lamelles, les courgettes en grosses rondelles et les oignons en lamelles.
Le mettre dans un plat avec tous les légumes, les épices et un peu huile d'olive.
Verser de l'eau régulièrement.
2.
Cuire 45 min ou plus selon la grosseur du poulet à 190°C.
Verser de l'eau régulièrement.
10 min avant la fin de cuisson, verser crème liquide.
Bien mélanger et vérifier l'assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !
