Salade riz-avocat

Salade riz-avocat - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 avocat
  • 1 pomme
  • 2 tomates
  • 2 oeufs
  • 3 brins de coriandre fraiche
  • Jus de citron
  • Sel & poivre
  • 200 g de riz

Recette

1.
Cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter. Cuire les œufs et couper les en dès.
2.
Couper l'avocat en dès et le citronner. Couper les tomates et la pomme en dès.
3.
Couper les feuilles de coriandre fraiche. Dans un saladier mettre tous les ingrédients. Saler et poivrer. Vérifier l'assaisonnement.

Suggestions du posteur

« Ajouter la vinaigrette de votre choix. Moi je mélange de la moutarde, de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique,  »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    13 mai 2019

    Très bonne salade, originale avec la pomme ! Pour moi il manque juste une petite touche : de la feta !

  • 20/20
    Par Ghislaine F.
    6 juin 2019

    Très bonne salade composée, bien fraîche c'est parfait, à refaire bien vite, merci pour le partage.

  • 14/20
    Par Marina S.
    7 juin 2019

    Bonne salade mais assez liquide.

 

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