Salade de riz aux poivrons

17
20

Entrées froides

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

4 pers

Couper les poivrons en petits dés.

Couper les tomates, le concombre et la mozzarella en dés. Ciseler l'oignon et le basilic.

Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre.

Dans un saladier, mélanger le riz, les légumes, la mozzarella, les olives, l'oignon et le basilic. Ajouter la vinaigrette. Mélanger avant de servir.

Bonne dégustation !

17/20
Par Isabelle K.
31 juillet 2017
Une salade de riz bien colorée qui change de celle que je prépare d'habitude. Nous avons beaucoup aimé. Du jambon apparait sur la photo mais pas dans la liste des ingrédients ni dans le déroulé de la recette. Je ne l’ai donc pas ajouté, mais cela ne manquait pas vu que la salade était déjà bien garnie. En revanche, je pense qu’un fromage avec plus de goût serait préférable car on ne sentait pas vraiment la mozzarella. Un plat simple et complet avec de délicieux légumes d’été, parfait pour le soir.
18/20
Par Marina S.
25 août 2017
Un bon mélange d'ingrédients, c'était très bon, nous avons bien aimé.
16/20
Par Milvia H.
27 mai 2019
Salade très complète avec de bons ingrédients. Il y a un bon apport de légumes et de féculents.
17/20
Par Nathalie O.
5 septembre 2019
Salade de riz bien complète, facile à faire et bien assaisonnée (j'ai oublié le concombre sur la photo) tous les légumes s'accordent parfaitement ; je n'ai pas trouve que la mozzarella apportait grand chose. J'ai ajouté du thon avec le reste de salade le lendemain c'était aussi parfait.