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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 10 feuilles de brick
- 150 g de ricotta
- 1 courgette
- 10 feuilles de menthe
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Râper la courgette et ciseler les feuilles de menthe.
3.
Dans un bol, mélanger la ricotta, la courgette et la menthe. Saler et poivrer.
4.
Couper les feuilles de brick en deux. Replier la partie arrondie afin de former une bande de feuille. Placer dans un coin une cuillère de préparation à base de courgette et replier la feuille sur elle-même afin de former un samoussa.
5.
Enfourner +/- 25 min.
Suggestions du posteur
« N'hésitez pas si nécessaire, il a y des tutoriels sympas sur Youtube pour apprendre à pliez les samoussas. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonnes bricks pour l'été grâce à la fraicheur de la menthe ! C'est fondant et crémeux grâce à la ricotta. Je n'ai fait cuire que 15 min car sinon elles auraient brûlé dans mon four ! Je les ai mangées avec de la salade et une touche de miel.
- 15/20
Très bon samoussa, une belle association.
8/8/ mail pour fauilles filo sls - 16/20
Les ingrédients se marient très bien ensemble, ces bricks étaient très savoureuses. Par contre, j'ai trouvé le temps de cuisson un peu trop long, au bout de 20 minutes j'avais déjà les bricks bien dorées.
