Pommes de terre à l'huile de coco

Pommes de terre à l'huile de coco - Veronique C.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de pommes de terre nouvelles
  • 2 càs d'huile de coco
  • 1 càc de romarin
  • Sel et poivre

Recette

1.
Lavez et séchez les pommes de terre.
2.
Faites-les revenir dans l'huile de coco chaude. Ajoutez le romarin, salez et poivrez. Une fois bien dorées mettre un couvercle et laisser cuire +/- 15 min.
3.
Servir chaud.

Suggestions du posteur

« Servir chaud avec une viande par exemple. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Raphaelle M.
    9 juillet 2019

    J'ai l'habitude d'utiliser l'huile de coco dans les recettes sucrées pour remplacer le beurre. C'était donc une première pour moi de l'utiliser de cette façon. Nous avons beaucoup aimé ; les pommes de terre étaient vraiment bonnes, le petit goût de coco était agréable.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    11 juillet 2019

    Première fois que j'utilise de l'huile de coco pour cuisiner. J'avais peur que cela se sente mais en faite rien du tout. Pommes de terre bien dorées mais seul le goût du romarin ressort.

  • 12/20
    Par Milvia H.
    12 août 2019

    Je trouve que le goût de coco ne donne pas un bon goût aux pommes de terre. Par contre, le romarin est une très bonne idée.

  • 18/20
    Par Marina S.
    13 août 2019

    Recette classique facile et très bon.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    16 septembre 2019

    Nous n'avons pas trouvé que l'huile de coco apportait un changement drastique, son goût (dans la version désodorisée en tout cas) était discret. Par contre le romarin et les pommes de terre se marient vraiment très bien. Merci pour cette recette.

 

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