Boulettes sauce au fenouil

Boulettes sauce au fenouil - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 600 g de boulettes de boeuf
  • 1 grosse boîte de pulpe de tomates
  • 1 bulbe de fenouil
  • 1 oignon mixé
  • 3 gousses d'ail mixées
  • Huile d'olive
  • Coriande fraîche
  • Piment de cayenne fort
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mixer le fenouil. Mélanger tous les ingrédients : oignon, ail, un peu huile d'olive, le sel, le poivre, le piment fort, la coriandre et la pulpe de tomates.
2.
Verser la sauce dans un plat puis les boulettes. Cuire 35 min ou plus selon grosseur boulettes. Vérifier assaisonnement.
3.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marina S.
    10 janvier 2019

    C'est très bon mais pas assez de sauce c'est trop compact, on pourrait y ajouter du fromage râpé.

 

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