Quenelles aux poivrons

Quenelles aux poivrons - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 quenelles soufflées natures
  • 150 g de poivrons
  • 400 g de concassé de tomates
  • 2 pincées de thym
  • 150 g de fromage à râper (compté, gruyère...)
  • 100 g d'eau
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Disposer les quenelles dans un plat allant au four, les poivrons, le concassé de tomates et rajouter un peu d'eau. Saler, poivrer et parsemer de thym ainsi que de fromage râpé.
3.
Enfourner et laisser cuire 1 h environ.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    31 juillet 2017

    Une recette simple et très rapide à préparer. Le poivron et le thym complètent bien les tomates. Je pense qu’il y a un petit problème dans le titre «quenelles aux petits oignons» car dans la recette, il n’y a pas d’oignons ! Et c’est bien dommage car j’ai trouvé que cela manquait. Il faudrait aussi peut-être faire précuire les poivrons avant car lors de la dégustation, les quenelles étaient cuites mais les poivrons eux, ne l’étaient pas encore tout à fait.

  • 14/20
    Par Marina S.
    24 octobre 2017

    C'est bon et rapide comme recette mais il n'y avait pas assez de tomates concassées, le tout était trop sec.

  • 15/20
    Par Aure B.
    9 janvier 2018

    Bonne recette avec des quenelles qui ont bien gonflées. C'est bon mais il manque un petit truc comme un peu d'oignons.

  • 17/20
    Par Nathalie G.
    2 juillet 2018

    Une recette délicieuse! Les poivrons, tomates et thym compotés s'associent bien aux quenelles! C'est parfumé et goûteux à souhait! C'est simple et complet! Idéal pour un dîner léger avec une salade verte!

  • 15/20
    Par Lydie S.
    18 février 2020

    Une recette simple et rapide. Cela change de manger des quenelles de cette façon.

 

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