Soupe carottes/navets - Thermomix

Soupe carottes/navets - Thermomix - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250/300 g de carottes
  • 250/300 g de navets
  • 50 g de lentilles corail
  • 1 petite patate douce (facultatif)
  • 3 gousses d'ail
  • 1 oignon (facultatif)
  • Fond de Veau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Crème fraîche (facultatif)
  • Poivre
  • Un peu de beurre
  • Sel (facultatif)

Recette

1.
Éplucher les légumes, les couper en morceaux.
2.
Dans le bol, mettre les légumes, les lentilles corail, bouillon, fond de veau, (sel), poivre ajouter 1 à 1,3L d'eau.
3.
Programmer 30min/110°C/Vit 1 Sens inverse.
4.
A la sonnerie, ajouter du beurre puis mixer 30sec vit 9.
5.
Servir dans des bols, en ajoutant de la crème fraîche épaisse.

Suggestions du posteur

« Je n'aime pas tellement la soupe de carottes en principe mais j'aime beaucoup ma soupe de carottes/navets un bon mélange je trouve. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    27 mars 2018

    Très bonne soupe ! Je ne suis pas non plus fan de la soupe de carotte mais avec l'ajout de patate douce et lentilles corail ça passe tout seul ;)

  • 18/20
    Par Aure B.
    27 mars 2018

    Bonne soupe avec beau velouté et un bon dosage des ingrédients.

 

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