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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 250/300 g de carottes
- 250/300 g de navets
- 50 g de lentilles corail
- 1 petite patate douce (facultatif)
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon (facultatif)
- Fond de Veau
- 1 cube de bouillon de légumes
- Crème fraîche (facultatif)
- Poivre
- Un peu de beurre
- Sel (facultatif)
Recette
1.
Éplucher les légumes, les couper en morceaux.
2.
Dans le bol, mettre les légumes, les lentilles corail, bouillon, fond de veau, (sel), poivre ajouter 1 à 1,3L d'eau.
3.
Programmer 30min/110°C/Vit 1 Sens inverse.
4.
A la sonnerie, ajouter du beurre puis mixer 30sec vit 9.
5.
Servir dans des bols, en ajoutant de la crème fraîche épaisse.
Suggestions du posteur
« Je n'aime pas tellement la soupe de carottes en principe mais j'aime beaucoup ma soupe de carottes/navets un bon mélange je trouve. »
