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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 270 g de saumon fumé en lamelles
- 12 petites pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 1 càc de jus de citron
- 1/2 càc de moutarde
- 1 càs d'huile d'olive
- Sel & poivre
Recette
1.
Éplucher, couper en tranches et cuire les pommes à la vapeur pendant 15 min.
2.
Mélanger l'huile, le citron, la moutarde. Saler et poivrer.
3.
Émincer l'oignon, l'ajouter avec la sauce aux pommes de terre. Mélanger.
Parsemer du saumon.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
J'adore les salades de pommes de terre et avec le saumon fumé, l'oignon rouge ; le mélange est parfait.
- 15/20
Bonne salade, assez basique. L'assaisonnement est original mais manque de verdure (aneth ou ciboulette).
- 18/20
Nous avons beaucoup aimé cette salade.
Le citron dans la sauce donne du gout ainsi que les herbes et l'oignon rouge. - 16/20
Simple et bonne mais elle manque de quelque chose... des poivrons, tomates ou de l'aneth.