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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 tête de brocoli
- 2 càs de sauce soja
- 1 càs de graines de sésame
- 1 càs d'huile de sésame
- 1 càc d'ail
Recette
1.
Laver et défaire la tête de brocoli en petits morceaux.
2.
Cuire le brocoli de préférence à la vapeur.
3.
Chauffer dans une poêle l'huile, l'ail et la sauce soja.
Rajouter le brocoli. Mélanger pendant 2 min.
Ajouter les graines, mélanger de nouveau.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Une recette simple et rapide.
La sauce soja se marie bien avec le brocoli, mais elle prend le dessus par rapport à l'ail que l'on ne sent pas. - 15/20
Bonne recette aux saveurs asiatiques ! L'huile de sésame apporte un bon goût de graines torréfiées.
- 17/20
Bonne recette originale et qui casse un peu le goût du brocoli ! J'ai trouvé que ça manquait quand même un peu de sauce et je pense qu'il faudrait torréfié les graines de sesame.
