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Temps
Ingrédients
- 150 g de pommes de terre
- 85 g de mimolette ou edam ou gouda
- 40 g de fromage à tartiner type Saint Môret (oublié sur la photo)
- +/- 5 feuilles de brick
- 1 pincée de muscade
- 1 œuf
- Huile
- Sel & poivre
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Réalisées lors d’un apéritif entre amis avec les briouates aux Pdt, amandes & fromage, il nous a été impossible de dire lesquelles étaient les meilleures ! En tous cas celles-ci ont été englouties en quelques minutes. Fondantes dedans et croustillantes dehors, le mélange Pdt / fromage fait des merveilles en toute simplicité avec une touche de muscade qui relève juste comme il faut. Le pliage n’a pas été un problème car les tutos fleurissent sur internet. Une super recette, merci !
- 15/20
J'aime moins cette recette que les briouates aux amandes / fromages. Je n'ai pas trop apprécié la présence de l'oeuf qui, je trouve, assèche un peu l'ensemble. Je n'ai pas spécialement apprécié le mélange muscade / gouda. Ca reste une recette sympa pour un apéro !
- 16/20
Ce qui est bien c'est d'avoir donné la quantité de pommes de terre en poids. Nous avons aimé l'extérieur croustillant et l'intérieur moelleux. Malgré la muscade, il manquait un petit quelque chose pour plus de peps.
- 17/20
Très facile à faire et très bon, j'aurais mis plus de kiri afin que ce soit plus crémeux. La prochaine fois, j'ajouterai du bacon...