Gaufres aux pommes de terre

Gaufres aux pommes de terre  - Sandrine H.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 80 g de flocons de pommes de terre en sachet
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 300 g de lait
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 100 g de crème fraîche
  • Aneth
  • Muscade
  • 1 pincée de sel, poivre
  • Fac : Huile

Recette

1.
Dans le bol du thermomix, mélanger le flocons de pommes de terre, la levure et le lait 20 s. vit 5. Ajouter le beurre fondu refroidi et les œufs, le sel, le poivre, la muscade puis mélanger vit 6, 30 s.
2.
Faire chauffer le gaufrier, huiler si nécessaire et confectionner les gaufres, attention au démoulage elles sont un peu fragiles.
3.
Servir avec la crème à l'aneth et le saumon fumé.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Veronique C.
    4 décembre 2017

    Déçue par la consistance.
    Bizarres et bourratives.

 

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