Clafoutis façon raclette

Clafoutis façon raclette - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
16
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 càs de maïzena
  • 4 grosses pommes de terre
  • Muscade
  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 200 g de fromage à raclette
  • 3 oeufs
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 220°C. Beurrez un plat à gratin et faire 4 couches successives : une avec la moitié des pommes de terre coupées en rondelles, une avec 100 g de fromage, une autre avec le reste de pommes de terre et la dernière avec le reste du fromage.
2.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait, la crème, la maïzena et la muscade. Saler & poivrer. Verser dans le plat à gratin et enfourner 35 min.
3.
Lorsque le clafoutis est cuit, laissez refroidir et déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    8 mai 2018

    Un bon clafoutis, j'ai bien aimé mais pas du goût de tous à cause du fromage. Moi au contraire je n'ai pas trouvé qu'il y en avait assez !

  • 16/20
    Par Celine T.
    14 mai 2018

    Les pommes de terre sont bien fondantes et avec la raclette ce clafoutis est gourmand. Avec une salade c'était très bien.

 

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