Poulet à la bière en brique à rotir

Poulet à la bière en brique à rotir - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 poulet
  • 300 g de haricots plats
  • 6 branches de ciboule
  • 1 bière
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 6 branches de persil
  • Moutarde
  • 6 carottes
  • Sel et poivre

Recette

1.
Badigeonner le poulet de moutarde. Nettoyer et couper les légumes, le persil, la ciboule, les échalotes, l'ail.
2.
Dans une brique à rôtir mettre le poulet, les légumes, les épices, la ciboule, l'ail, les échalotes et le persil. Verser la bière. Saler et poivrer. Fermer la brique.
3.
Enfourner 1 h à 200°C. Servir. Bonne dégustation

Suggestions du posteur

« N'oubliez pas d'adapter le temps de cuisson à la grosseur de votre poulet.
J'accompagne ce plat de pommes de terre cuites à la vapeur. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    16 avril 2018

    Pratique, facile et très bon !

 

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