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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 poulet
- 300 g de haricots plats
- 6 branches de ciboule
- 1 bière
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 branches de persil
- Moutarde
- 6 carottes
- Sel et poivre
Recette
1.
Badigeonner le poulet de moutarde.
Nettoyer et couper les légumes, le persil, la ciboule, les échalotes, l'ail.
2.
Dans une brique à rôtir mettre le poulet, les légumes, les épices, la ciboule, l'ail, les échalotes et le persil. Verser la bière.
Saler et poivrer.
Fermer la brique.
3.
Enfourner 1 h à 200°C.
Servir.
Bonne dégustation
Suggestions du posteur
« N'oubliez pas d'adapter le temps de cuisson à la grosseur de votre poulet.
J'accompagne ce plat de pommes de terre cuites à la vapeur. »
J'accompagne ce plat de pommes de terre cuites à la vapeur. »
