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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 3 càs d'huile
- 1 échalote
- 1 càs de moutarde
- 1 càs de vinaigre
- Sel et poivre
Recette
1.
Couper en rondelles les tomates et la mozzarella.
2.
Dans un plat, disposer une rondelle de tomate, puis une rondelle de mozzarella continuer ainsi de suite.
3.
Émincer l'échalote.
4.
Dans un ravier, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Saler et poivrer.
Ajouter l'échalote.
Servir avec les tomates-mozzarella.
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
La vinaigrette est bien relevée et se marie bien avec les tomates mozzarella .
- 17/20
Une bonne salade de tomate-mozzarella simple et rapide à préparer. L'échalote apporte du croquant et de la saveur mais pas la touche "ensoleillée" du basilic.
- 15/20
Une bonne salade de tomate , mais il manque des herbes comme le basilic.
- 20/20
Un classique mais qui plait toujours. N’hésitez pas à faire la recette.
- 15/20
Très bonne recette, ça change de la tomate mozza à l'huile d'olive ! Les échalotes apportent du peps à l'ensemble.
