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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 300 g de gnocchi
- 4 tranches de saumon ou truite fumée
- 250 g de cancoillotte
- 1 petite boite de champignons
Recette
1.
Couper le poisson en morceaux.
2.
Dans une poêle, faire revenir les champignons, les morceaux de saumon et la cancoillotte avec une pointe d'eau.
3.
Cuire les gnocchis dans une casserole d'eau bouillante en respectant le temps indiqué sur l'emballage.
4.
Les égoutter.
Les ajouter à la préparation de la poêle et mélanger.
5.
Servir de suite.
Suggestions du posteur
« Pour ma part, je n'ajoute pas d'ail, d'oignon etc... Dans ma recette car je réalise ce genre de recette pour mes enfants, mais si vous aimez , n'hésitez pas à en ajouter.
Parsemer le dessus de votre assiette avec du parmesan ou du fromage râpé reste également envisageable mais la cancoillotte apporte déjà le fondant nécessaire. »
Parsemer le dessus de votre assiette avec du parmesan ou du fromage râpé reste également envisageable mais la cancoillotte apporte déjà le fondant nécessaire. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
La cancoillotte sur les gnocchis c'est excellent. L'association avec le saumon et les champignons est bonne, j'aurais préféré ne pas cuire le saumon. A refaire.
- 14/20
Nous avons moyennement aimé ce plat que nous avons trouvé un peu trop bourratif.
- 17/20
Très bon mais il faudrait y ajouter du lait ou de la crème liquide à la cancoillotte car c'est trop compact et également de l'ail, des oignons, des herbes car juste la cancoillotte c'est trop fade.
