Salade vitaminée multicolore

Salade vitaminée multicolore - Claudine O.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 10 tomates cocktail jaunes et 10 rouges
  • 1 avocat
  • 1/2 concombre
  • 1/4 d'oignon rouge
  • 10 radis
  • 1/2 poivron vert
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • 1 càs de mélange 4 huiles
  • 3 branches de sariette ou 1 càc bombée déshydratée
  • Sel & poivre

Recette

1.
Dans un premier temps préparer l'assaisonnement en mélangeant le fromage blanc, le vinaigre, l'huile, la sarriette, l'oignon rouge finement ciselé. Saler et poivrer.
2.
Couper ensuite tous les légumes en petits morceaux. Les verser dans la sauce et mélanger l'ensemble. Rectifier l'assaisonnement.
3.
Mettre au frais avant de servir.

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