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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pommes de terre
- 250 à 300 g de courgettes
- 1 càs de fécule de maïs
- 20 cl de lait
- 60 g de beurre demi sel
- 60 g de farine
- 2 oeufs
- Sel poivre
- 140 g de gruyère râpé
- De la ciboulette
Recette
1.
Éplucher les pommes de terre et les courgettes.
2.
Râper les légumes.
3.
Égoutter au maximum et mettre dans un saladier.
4.
Dans une casserole, chauffer le lait, la fécule de maïs et le beurre afin d'avoir une béchamel.
5.
Ajouter la béchamel dans le râpé de légume et mélanger.
6.
Ajouter les œufs, le gruyère, le sel, le poivre et la ciboulette.
7.
L'appareil est prêt pour faire des gaufres.
Suggestions du posteur
« La truite fumée, le fromage à l'ail et fines herbes le jambon fonctionnent très bien. »
