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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 boite de sardine à l'huile
- 1 échalote
- 1 càs de jus de citron
- 120 g de fromage frais (type St Moret)
- 6 brins de ciboulette
Recette
1.
Enlever les arêtes et le maximum de peau des sardines.
2.
Mixer l'échalote.
Rajouter les sardines, le jus de citron, le fromage, la ciboulette.
Mixer de nouveau jusqu'à l'obtention d'une texture de rillettes.
3.
Réserver au frais.
Suggestions du posteur
« Servir accompagnées de toasts. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
De bonnes rillettes de sardines, bien relevées avec les aromates et le citron.
Idéal avec du pain grillé. - 18/20
Très bonne recette, je l'ai servi pour un apéro dînatoire et je l'ai servi avec des gressins.
- 18/20
La base est classique, mais c'est bien assaisonné, cela fonctionne toujours très bien à l'apéro. Et en plus c'est vite préparé, avec peu d'ingrédients. Adopté!
- 18/20
Recette super simple à préparer, j'ai beaucoup aimé la fraîcheur apportée par le citron. Très économique et beaucoup plus sain que les produits transformés de supermarché.
