Poulet rôti a la poire

Poulet rôti a la poire - Emilie B.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Un beau poulet
  • 4 poires
  • 50 g de beurre mou
  • 1 oignon
  • Vanille en poudre
  • Canelle en poudre
  • Gingembre en poudre
  • Sel et poivre

Recette

1.
Émincer l'oignon. Éplucher les poires et les couper en gros dés. Verser le tout dans un plat à gratin.
2.
Mélanger le beurre avec une bonne pincée de cannelle, de gingembre et de vanille. Étaler sur le poulet avec les mains.
3.
Saler et poivrer l'ensemble. Cuire le poulet 1h15 à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Carine B.
    11 mai 2018

    Le poulet est bien doré, moelleux et goûteux. Les oignons et les poires sont caramélisés ; ce mélange donne un goût sucré salé qui fonctionne bien.

    Beurre oublié sur la photo.

  • 19/20
    Par Marina S.
    23 novembre 2018

    Surprenant mais délicieux ! Nous avons adoré par contre il n'y avait pas assez de poires.

 

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