Salade voyage en Italie

Salade voyage en Italie - Lucie O.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de grosses pâtes (ici fusilli)
  • 2 grosses tomates coeur de boeuf
  • 1 boule de mozzarella
  • Une quinzaine d'olives noires
  • 8 filets d'anchois
  • 6 feuilles de basilic
  • 8 tomates séchées
  • 2 càc de pesto verde
  • Vinaigre balsamique
  • Huile d'olive
  • Sel

Recette

1.
Faire cuire les pâtes dans le l'eau salée comme indiqué sur le paquet.
2.
Dans le fond d'un saladier, verser 3 càs d'huile, 2 càs de vinaigre balsamique et le pesto. Bien remuer.
3.
Couper les tomates (fraîches et séchées) en gros morceaux, ainsi que la mozzarella et verser dans le saladier. Ajouter les olives et le basilic ciselé.
4.
Verser les pâtes, bien remuer. Disposer les filets d'anchois sur le dessus de votre salade.
5.
Laisser au frigo au moins 1h avant de servir.
6.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Marie T.
    8 septembre 2017

    Un régal, quel beau voyage, un sans faute ! Tout y est.

  • 18/20
    Par Marina S.
    20 septembre 2017

    Un très bonne salade, un très bon mélange d'ingrédients !

 

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