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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 wraps
- 2 courgettes
- 2 grosses carottes
- 1 oignon
- 1 càc bombée de wasabi
- 5 càs de sauce soja
- 2 càs d'huile d'olive
- Quelques feuilles de salade verte
Recette
1.
Dans un bol, délayer le wasabi dans la sauce soja.
2.
Râper avec la grille la + large les courgettes, les carottes et l'oignon. Faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter la sauce soja au wasabi. Laisser cuire pendant 5 à 10 min.
3.
Émincer finement la salade verte.
4.
Sur un wrap, parsemer la salade verte puis servir les légumes.
Suggestions du posteur
« Parsemer de noisettes concassées ou de persil haché. »
