Wrap de courgettes à l'asiatique

Wrap de courgettes à l'asiatique - Carine R.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 wraps
  • 2 courgettes
  • 2 grosses carottes
  • 1 oignon
  • 1 càc bombée de wasabi
  • 5 càs de sauce soja
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Quelques feuilles de salade verte

Recette

1.
Dans un bol, délayer le wasabi dans la sauce soja.
2.
Râper avec la grille la + large les courgettes, les carottes et l'oignon. Faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter la sauce soja au wasabi. Laisser cuire pendant 5 à 10 min.
3.
Émincer finement la salade verte.
4.
Sur un wrap, parsemer la salade verte puis servir les légumes.

Suggestions du posteur

« Parsemer de noisettes concassées ou de persil haché. »

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