Clafoutis brocolis saumon fumé

 Clafoutis brocolis saumon fumé - Blandine L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 brocoli
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de saumon fumé
  • 1 poignée de fromage râpé
  • 3 càs rases de farine
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper le brocoli en fleurette et le faire cuire à la vapeur 10 min. Préchauffer le four à 180°C.
2.
Pendant ce temps, dans un cul de poule casser les œufs et les mélanger à la farine. Ajouter la crème liquide, le saumon fumé coupé en morceaux. Mélanger et ajouter le fromage râpé, le brocoli. Saler et poivrer.
3.
Verser dans un moule et enfourner +/- 20 min.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter dans votre préparation de la noix de muscade, du persil, ou d'autres herbes aromatiques. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    26 décembre 2019

    Très bon clafoutis de brocoli saumon. Bon goût.

 

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