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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 oeufs durs
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon blanc
- 1/2 concombre
- 1 poivron
- Des olives noires (quantité à votre convenance)
- 1 grosse tomate ou 2 moyennes
- 1 grande boîte de thon
- 300 g d'haricots verts cuits
- Persil
- Basilic
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans un saladier, réunir les haricots cuits, la tomate et le concombre en dés ainsi que le poivron.
2.
Ajouter les olives, l'oignon blanc émincé et l'ail écrasé.
3.
Ajouter le thon, saler et poivrer.
Ajouter les oeufs durs.
4.
Ciseler le persil et le basilic et les ajouter.
5.
Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
6.
Verser sur la salade niçoise, mélanger et mettre au frais pendant 1h.
7.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une délicieuse salade, complète et équilibrée. Avec de bons ingrédients de saison, elle est rapide à préparer. J’aurais volontiers ajouté quelques filets d’anchois. Une salade aux saveurs du Sud à déguster les soirs d’été.
- 17/20
Bonne salade fraîcheur. Les ingrédients se marient bien et la salade est bien complète pour un soir.
- 15/20
Bonne salade mais pas trop à mon goût, trop liquide cela aurait été meilleur en y ajoutant du riz.
