Dinde à l'huile de coco

Dinde à l'huile de coco - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 g d’émincé de dinde
  • 2 càs d'huile de coco
  • 2 càs de curry
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 poivron rouge (de préférence)
  • 1 oignon
  • 1 càc d'ail
  • 1 càs de coriandre
  • 1 cube de bouillon
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, faire revenir la viande dans l'huile chaude.
2.
Ajouter l'oignon et le poivron émincés. Laisser revenir 5 min. Mettre le lait de coco, le cube de bouillon diluer dans 15 ml d'eau chaude, le curry, l'ail, la coriandre. Saler et poivrer.
3.
Faire mijoter 20 min. Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    30 juin 2019

    Un bon plat exotique au bon goût de coco. La recette est simple et rapide à préparer. J'y aurais bien vu quelques petits morceaux d'ananas pour compléter le plat.

  • 19/20
    Par Claudine O.
    9 juillet 2019

    Un plat pleins de saveurs grâce au coco (huile et lait), au curry et au poivron. Nous avons adoré. Merci

  • 19/20
    Par Christiane C.
    25 février 2020

    Un bon plat avec beaucoup de saveurs.

 

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