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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 8 surimis
- 8 crevettes
- 2 oignons blancs
- 1 douzaine de tomates cerises
- 1 bouquet de basilic frais
- 25 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 50 g de râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une poêle, faire revenir dans 1 càs d'huile d'olive, l'oignon blanc épluché et ciselé, ainsi que les tomates cerises coupées en deux. Remuer de temps en temps.
2.
Dans un plat allant au four, déposer le surimi coupé en lamelles dans le sens de la longueur, ainsi que les crevettes décortiquées.
3.
Dans un bol, battre les 2 œufs. Ajouter la crème fraîche, le râpé et le basilic coupés finement. Bien mélanger.
4.
Lorsque les oignons et les tomates sont cuites, les ajouter au mélange surimi crevettes et remuer. Ajouter la préparation à base d'oeuf. Puis passer au four à 180°C environ 15 à 20 min.
5.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Servir avec une petite salade. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bonne petite recette.
Les crevettes et le surimi vont bien ensemble. Du goût. - 16/20
La recette à du goût. Le basilic se marie bien avec les crevettes et le surimi.
Simple et rapide à faire. - 18/20
Une très bonne recette à base de poisson, idéale pour une entrée ou un repas léger pour un soir avec une salade verte. Très facile à cuisiner, avec du goût et des saveurs, nous avons apprécié.
- 18/20
Le surimi et les crevettes vont bien ensemble et donnent du goût. Il est facile à réaliser.
