Soupe de légumes au Thermomix

Soupe de légumes au Thermomix - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
207
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 1 blanc de poireau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 oignon rouge
  • 750 cl d'eau (A adapter selon la consistance appréciée)
  • 1 pincée de muscade (+ si souhaité)
  • Sel & poivre
  • 20 g de beurre

Recette

1.
Lavez , épluchez et coupez les légumes en petits dès. Versez l'oignon, le beurre et le poireau dans le bol du Thermomix , mixez. Cuire 5 min à 100%.
2.
Ajoutez tous les autre ingrédients. Cuire 20 min à 100 % , vit 1. Vérifiez assaisonnement.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Céline M.
    16 janvier 2019

    Que dire de plus que "c'est un vrai délice" et qu'on en a refait le lendemain .Le poireau apporte un petit goût agréable à l'ensemble et ce velouté était parfait comme on l'imaginait

  • 15/20
    Par Milvia H.
    16 janvier 2019

    La soupe est faite avec des légumes classiques et est simple à réaliser

  • 16/20
    Par Lucie O.
    16 janvier 2019

    La soupe était plutôt bonne mais j'ai trouvé qu'il y avait trop de pommes de terre. La prochaine fois je mettrai davantage de carottes. Peut-être faudrait il avoir les quantités en grammes pour avoir des proportions plus précises.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    16 janvier 2019

    Une bonne petite soupe toute simple qui fait du bien après les fêtes. Un bon mélange de légumes avec du goût et une bonne texture veloutée tout en équilibre. A déguster sans modération !

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    16 janvier 2019

    Bonne soupe mais je n'aime pas trop la.muscade dedans. j'aurais préféré du piment de Cayenne. ça fais du bien une bonne soupe maison et facile à faire

  • 17/20
    Par Valérie K.
    18 janvier 2019

    Une bonne soupe onctueuse. Bonne association entre les différents légumes et bon assaisonnement avec la noix de muscade.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    29 janvier 2019

    Une bonne soupe de saison, cependant certains gourmands n ont pas apprécié l ajout de muscade.

 

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