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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 160 g de thon au naturel
- 150 g de fromage "ail et fines herbes"
- 8 feuilles de brick
- 1 oeuf
Recette
1.
Préchauffer le four Th.6 - 180°C.
2.
Bien mélanger le thon égoutté et le fromage.
Battre l’œuf et l'ajouter à la préparation.
3.
Couper les feuilles de brick en 2.
Replier chaque moitié sur elle-même. Déposer une càs bombée de la préparation.
Plier en triangle comme pour les samoussas.
4.
Déposer les triangles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner +/- 10 min, jusqu'à ce qu'ils aient une légère coloration.
5.
Servir chaud.
Suggestions du posteur
« Je recommande de presser le thon pour enlever tout le liquide.
Servir chaud à l'apéritif ou avec une salade pour un dîner léger.
Il y a de l'huile sur la photo car j'ai hésité à les faire frire, mais finalement j'ai opté pour une cuisson plus diététique. »
Servir chaud à l'apéritif ou avec une salade pour un dîner léger.
Il y a de l'huile sur la photo car j'ai hésité à les faire frire, mais finalement j'ai opté pour une cuisson plus diététique. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
La farce était bien moelleuse et bien relevée avec le fromage aux herbes.
- 18/20
La farce est bien goûteuse grâce au fromage aux fines herbes et pas sèche du tout nous avons beaucoup apprécié.
- 18/20
Ces bricks sont très bonnes et goûteuses : la farce avec thon et fromage ail et fines herbes parfument bien l'ensemble.
