Petits pois et carottes

Petits pois et carottes - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 100 g de lardons ou allumettes de lardons
  • 300 g de petit pois
  • 300 g de carottes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de thym ou une branche
  • Un cube de légumes
  • Sel & poivre

Recette

1.
Éplucher les légumes. Couper les carottes en petits morceaux, ainsi que l'oignon et l'ail.
2.
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter les lardons et les carottes. Faire revenir quelques min.
3.
Ajouter des petit pois, le thym et verser un demi verre d'eau avec le cube. Saler et poivrer.
4.
Laisser mijoter +/- 30 min à feu doux. S'il reste trop de bouillon mettre à feu vif et surveiller la fin de cuisson en mélangeant.
5.
Servir.

Suggestions du posteur

« Je recommande ces légumes en accompagnement d'une viande. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    21 août 2018

    Bon accompagnement, les lardons donnent du goût .

  • 18/20
    Par Emilie B.
    27 août 2018

    Cette poêlée est vraiment délicieuse. Il vaut mieux faire cette recette plutôt qu'ouvrir une boîte de petits pois carottes. Cela n'a rien à voir !

 

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