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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 400 g de pois chiches en conserve
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 1 tomate
- 1 càs d'huile d'olive
- 2 càs de cumin
- 1 échalote
- 1 càs de persil ciselé frais ou séché
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans un saladier, mélanger l’huile, le vinaigre, le cumin, du sel et du poivre.
2.
Rajouter les pois chiches, l'échalote finement émincée, le persil et la tomate coupée en petits quartiers.
3.
Mélanger et laisser mariner 1 h avant de servir.
