Patatas bravas par Marie T.

Patatas bravas - Marie T.
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17
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de purée de tomates
  • 1 oignon
  • Persil
  • 2 gousses d'ail
  • 3 à 4 gouttes de tabasco
  • 3 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en dés et les étaler dans un plat à four. Les arroser avec l'huile d'olive et les faire cuire à 190°C pendant 30 min environ (selon four et grosseur des dés).
2.
Éplucher l'oignon et l'ail. Verser un filet d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé.
3.
Ajouter la purée de tomates, le tabasco, le sel et le poivre.
4.
Sortir les pommes de terre du four, saler, poivrer et verser la purée de tomates dessus.
5.
Saupoudrer avec du persil ciselé et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    30 octobre 2017

    Je connaissais la recette mais je n’avais jamais cuisiné de patatas bravas. Cette version nous a beaucoup plu, le résultat est délicieux. Le persil complète bien le plat en lui ajoutant une saveur supplémentaire très agréable (désolée, je l’ai oublié sur la 1ère photo !) Une recette à garder sous le coude, merci !

  • 16/20
    Par Aure B.
    30 octobre 2017

    Recette goûteuse et facile à réaliser. Bémol : nos pommes de terre étaient un peu trop cuites.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    6 novembre 2017

    Avis mitigé, certain on aimé et d'autres pas vraiment. Les pommes de terre se sont un peu écrasées. Il manque quelque chose pour apporter du pep's et pour que ça soit plus agréable (les tomates apportent de l'acidité)

  • 18/20
    Par Veronique C.
    6 novembre 2017

    J'ai bien aimé le goût de la sauce avec les pommes de terre.
    Très facile à faire !

  • 18/20
    Par Laurence D.
    6 novembre 2017

    Grâce au tabasco, la sauce est bien relevée est apporte du pep's aux pommes de terre nous avons bien apprécié.

  • 15/20
    Par Solen L.
    12 décembre 2017

    Recette très simple mais il n'y avait pas assez de tabasco, ça n'était pas assez relevé pour nous. Temps de cuisson parfait pour mes pommes de terre.

 

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