Recette de génoise

Génoise - idée recette facile Mysaveur

La recette de génoise la mieux notée

Bavarois Chocolat au lait Caramel beurre salé

Recette
la mieux notée

19/20
Recette proposée par
Sandrine L.
231 recettes testées, 14 recettes postées
Élaborée
  
Desserts
  
8 pers et +
Élaborée   Desserts   8 pers et +
Temps
Préparation : De 30 minutes à 1 heure
Cuisson : Pas de cuisson
Ingrédients
  • Pour la génoise :
  • 90 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 3 gros oeufs ou 4 moyens
  • Pour la mousse chocolat au lait :
  • 250 ml de crème liquide
  • 200 g de chocolat au lait
  • 2 feuilles de gélatine
  • Pour la mousse caramel beurre salé :
  • 300 ml de crème liquide (pour la chantilly)
  • 100 ml de crème liquide (pour le caramel)
  • 75 g de beurre salé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles ½ de gélatine
  • Pour le miroir chocolat blanc
  • 200 g de crème liquide
  • 150 g de chocolat blanc
  • 2 feuilles de gélatine
Voir la recette

Les recette de génoise classées par note

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
Bavarois Chocolat au lait Caramel beurre salé
Élaborée
 Desserts 19/20 10 tests
Bavarois à la fraise pour un cercle de 24 cm
Facile
 Desserts 18/20 10 tests
Buche de Noël choco-Clémentines
Moyen
 Desserts 17.5/20 10 tests
Mini génoises
Facile
 Préparations de base 17.5/20 10 tests
Bavarois à la framboise (thermomix)
Moyen
 Desserts 17/20 10 tests
Roulé girafe
Élaborée
 Desserts 17/20 10 tests
Génoise pour biscuit
Facile
 Desserts 16.5/20 10 tests
Entremet citron et chocolat blanc
Facile
 Desserts 16.5/20 10 tests
Bavarois à la mangue
Moyen
 Desserts 16/20 10 tests
Gâteau battu (au Thermomix)
Facile
 Desserts 16/20 10 tests
Ma génoise ultra facile pour gâteau roulé et autre.
Facile
 Biscuiterie 15.5/20 10 tests
Gâteau magique au Thermomix
Moyen
 Biscuiterie 14/20 10 tests
Forêt noire croustillante à ma façon
Facile
 Desserts 19/20 2 tests Reste 8 places
Crémeux au citron
Moyen
 Desserts 19/20 1 test Reste 9 places
Bûche au chocolat
Facile
 Desserts 18/20 4 tests Reste 6 places
Génoise aux fraises
Facile
 Biscuiterie 18/20 3 tests Reste 7 places
Bavarois tricolor
Moyen
 Desserts 18/20 4 tests Reste 6 places
Roulé au lemon citron vert
Facile
 Desserts 18/20 1 test Reste 9 places
Génoise au chocolat blanc
Facile
 Biscuiterie 18/20 2 tests Reste 8 places
Pain de Gênes
Facile
 Desserts 18/20 1 test Reste 9 places
Roulé aux 2 chocolats et chantilly
Moyen
 Desserts 18/20 1 test Reste 9 places
Roulé à l'abricot
Facile
 Desserts 18/20 2 tests Reste 8 places
Bavarois aux 3 chocolats
Moyen
 Desserts 17.5/20 4 tests Reste 6 places
Fraisier
Moyen
 Desserts 17.5/20 4 tests Reste 6 places
Bûche l'avalanche de chocolat
Facile
 Desserts 17.5/20 2 tests Reste 8 places
Fraisier
Moyen
 Desserts 17.5/20 5 tests Reste 5 places
Bûche revisité au citron meringuée
Moyen
 Desserts 17/20 2 tests Reste 8 places
Génoise vanille à garnir
Facile
 Préparations de base 17/20 4 tests Reste 6 places
buche au chocolat
Facile
 Desserts 16.5/20 5 tests Reste 5 places
Gâteau soleil
Facile
 Desserts 16.5/20 3 tests Reste 7 places
génoise moelleuse à la mandarine (sprudelkuchen)
Moyen
 Desserts 16/20 1 test Reste 9 places
bavarois abricot (thermomix)ou sans
Facile
 Desserts 15.5/20 5 tests Reste 5 places
Génoise façon stracciatella
Facile
 Desserts 15/20 5 tests Reste 5 places
Gâteau aux fraises de mon jardin...
Facile
 Desserts 15/20 1 test Reste 9 places
Bûche aux spéculoos
Moyen
 Desserts 14/20 1 test Reste 9 places
Bûche à la fève tonka
Moyen
 Desserts 14/20 1 test Reste 9 places
Bavarois 3 chocolats
Élaborée
 Desserts 13.5/20 2 tests Reste 8 places
Gâteau aux chocolat
Moyen
 Desserts 13/20 6 tests Reste 4 places
Génoise light au sucre Canderel Sucralose
Facile
 Desserts 9/20 1 test Reste 9 places
gâteau multicolore
Moyen
 Desserts 6/20 1 test Reste 9 places
gateau princesse
Élaborée
 Desserts Reste 10 places
Bûche mascarpone (sans gluten) au Thermomix
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche au chocolat
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche au m&m's {Au thermomix}
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche au chocolat en habit de fête
Facile
 Desserts Reste 10 places
Red Velvet Cake
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Babka (Saveur de l'Année 2014)
Facile
 Desserts Reste 10 places
Torino
Élaborée
 Desserts Reste 10 places
Bûche rose & blanche (Thermomix)
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche aux deux chocolats
Facile
 Desserts Reste 10 places
Génoise aux fruits des bois
Facile
 Desserts Reste 10 places
Tourment d'amour
Facile
 Biscuiterie Reste 10 places
Coeur de chocolat à la framboise
Facile
 Desserts Reste 10 places
Génoise surprise aux fraises
Facile
 Biscuiterie Reste 10 places
Moka
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Mini-génoise à la pâte à tartiner
Facile
 Biscuiterie Reste 10 places
Crème matcha pour génoises
Facile
 Biscuiterie Reste 10 places
Bûche aux marrons
Facile
 Desserts Reste 10 places
Génoise à l'ananas caramélisé
Facile
 Desserts Reste 10 places
Forêt noire à ma façon
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Emoji Cake
Facile
 Desserts Reste 10 places
Bavarois Clémentines
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche crème mousseline chocolat
Facile
 Desserts Reste 10 places
Layer cake Ferrero Rocher
Moyen
 Desserts Reste 10 places
Bûche pâtissière
Facile
 Desserts Reste 10 places
Matcha et chocolat
Moyen
 Desserts Reste 10 places
 

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