Génoise façon stracciatella

Temps

Ingrédients

• 65 gr farine
• 15 gr Maïzena
• 3 oeufs
• 60 gr sucre + 1 sachet de sucre vanillé
• 20 gr de chocolat noir 70% de cacao réduit en poudre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Aurélie D.
  20 juin 2013

  À ne pas manger sans accompagnement, car la génoise est élastique et sans grand intérêt gustatif. La recette est claire. Le chocolat donne une petite touche agréable. J'ai servi la génoise avec une compote de compétences caramélisée.
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  16/20

  Par Bénédicte S.
  24 juin 2013

  Bonne recette et l'ajout du chocolat est intéressant. Cuisson parfaite dans une plaque à génoise. je vais utiliser cette préparation comme base pour un gâteau roulé.
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  15/20

  Par Anne-sophie M.
  9 juillet 2013

  Bonne génoise. Les enfants ont bien aimé mangé les restes après avoir fait les verrines...
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  15/20

  Par Mylène S.
  24 octobre 2013

  Génoise un peu trop compacte, mais le goût est bon et l'idée du chocolat en mixé, super. On a tartiné de Nutella et décoré pour le goûter de mes puces.
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  16/20

  Par Solange F.
  30 mai 2016

  La recette a donné une génoise très légère. Il manque cependant un peu de chocolat à mon goût, on ne sent pas vraiment son goût.