Mini génoises

Mini génoises - Cindy G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 oeufs
  • 50 grs de farine
  • 50 grs de sucre

Recette

1.
Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2.
Ajouter la farine taminée. Battre les blancs et les incorporer à la préparation.
3.
Verser dans les empreintes et cuire 10 mn th 180.
4.
A la sortie du four, les laisser refroidir, puis les démouler et ensuite les manger avec du nutella, de la confiture, du chocolat fondu, nature ...

Suggestions du posteur

« J'ai obtenue 24 petites génoises avec les empreintes comme le moule de la photo. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Helene B.
    11 janvier 2013

    Bonne recette. Le gâteau est bien moelleux ! J'adore !

  • 20/20
    Par Christiane C.
    13 janvier 2013

    Super simple, ludique, sympa. Les enfants se sont amusés à garnir avec nutella , confiture , compote, crème.

  • 20/20
    Par Gwladys G.
    14 janvier 2013

    Bonne recette de génoise, simple et rapide. Je les ai garnies d'une cuillère à café de nutella dedans, avant la cuisson, un vrai délice !! Vite mangé !! Merci !!!

  • 16/20
    Par Cathy R.
    18 janvier 2013

    J'adore la génoise, c'était bon mais je crois que j'ai voulu en faire un peu de trop, car j'ai fait dans plusieurs petits moules. Ils n'ont pas beaucoup levés dommage, et était un peu pale ! Faudrait peut être cuire 5 à 10 minutes de plus .

  • 14/20
    Par Severine B.
    18 janvier 2013

    Recette simple, rapide pour un goûter mais sans plus. L'avantage, c'est que chacun met ce qu'il veut dessus.

  • 17/20
    Par Noemie G.
    22 janvier 2013

    Très bonne recette simple et rapide, les génoises sont bien moelleuses! J'ai obtenu 6 génoises (avec un moule à muffins) avec les quantités indiquées.

  • 18/20
    Par Cinthya H.
    11 mars 2013

    Recette super simple, facile et délicieuse merci !

  • 19/20
    Par Christiane C.
    27 mars 2013

    Une recette simple et bonne, la génoise est hyper moelleuse et juste sucré comme il faut rien à redire. Je me demande si je ne vais pas l'utiliser pour en faire un grand biscuit !

  • 17/20
    Par Caroline V.
    8 avril 2013

    Bonne petite génoise, simple, rapide et à garnir comme bon nous semble. Elles sont sucrées comme il faut et le temps de cuisson est parfait.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    10 avril 2013

    Simple, rapide, bon que du bonheur! S'accompagne parfaitement avec un café, avec une fondu au chocolat pour les enrober... On peut laisser libre court à notre imagination!

 

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