Génoise surprise aux fraises

Génoise surprise aux fraises - Christiane C.
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Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 30 g de sucre vanille
  • 180 g de farine
  • 100 g de fécule de mais
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de fraises coupées en morceaux

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Battre les oeufs et les sucres jusqu'à blanchissement, environ 10 minutes.
3.
Ajouter la farine, la fécule, la levure en mélangeant délicatement pour pas faire retomber le mélange à base d'oeufs.
4.
Mettre dans des ramequins individuels en alternant une couche de pâte, une couche de fraises et à nouveau une couche de pâte.
5.
Faire cuire 20 à 30 minutes sur 180°C.
6.
Bonne dégustation !

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