Recettes à la vapeur

Recette cuisson vapeur - idée recette facile Mysaveur

La cuisine vapeur a de nombreux avantages. D'abord elle est saine, car une cuisson à la vapeur ne nécessite pas d'ajout de matière grasse. De plus, cela préserve les nutriments et surtout le goût. Quel bonheur de croquer dans un haricot vert frais, juste al dente, quelle joie de déguster un poisson à peine nacré, cuit juste ce qu'il faut ! En France ou en Chine, la cuisson vapeur fait des émules et il y a des raisons !

Cuisson vapeur : les recettes classiques

Les autres recettes à la vapeur

Titre Posteur de la recette Facilité Type de plat Note
Oeufs cocotte piquante {Au thermomix}
Facile
Entrées chaudes 17.5/20 10 tests
Poireaux mimosa {au thermomix}
Facile
Entrées froides 17/20 10 tests
Carotte Vichy à la saucisse de Morteau
Facile
Plat principal 17/20 10 tests
Chou-fleur farci à la béchamel (cuisson vapeur) {Thermomix}
Facile
Plat principal 16.5/20 10 tests
potage d'hiver
Facile
Entrées chaudes 16.5/20 10 tests
Oeufs cocotte sur lit de tomates séchées (Au Cuit vapeur)
Facile
Entrées chaudes 16.5/20 10 tests
Poisson au poireau
Facile
Plat principal 16.5/20 10 tests
Gratin de poireaux (à la vapeur) {Thermomix}
Facile
Plat principal 16/20 10 tests
Oeufs cocottes champignons (cuisson vapeur) {Thermomix}
Facile
Entrées chaudes 16/20 10 tests
Carottes vapeur épicées (au Thermomix)
Facile
Accompagnements 16/20 10 tests
Gratin de côtes de blettes
Facile
Accompagnements 16/20 10 tests
Oeufs cocotte aux courgettes
Moyen
Entrées chaudes 15.5/20 10 tests
Flans d'épinards aux champignons {au thermomix}
Facile
Entrées chaudes 15.5/20 10 tests
Nos endives braisées
Facile
Accompagnements 15/20 10 tests
Colin et brocolis vapeur sauce à l'aneth
Facile
Plat principal 15/20 10 tests
Chou-rave en salade
Facile
Entrées froides 20/20 1 test Reste 8 places
Papillotes de harengs fumés aux pommes et à la moutarde (au Thermomix)
Facile
Plat principal 19/20 1 test Reste 9 places
Mix sabzi express
Facile
Plat principal 19/20 1 test Reste 9 places
Gâteau aux fruits secs sans sucre (cuisson vapeur) Thermomix
Facile
Biscuiterie 18/20 4 tests Reste 6 places
foie gras au sauternes facile
Facile
Entrées froides 17.5/20 6 tests Reste 4 places
Flan à l'ananas (Sans lait/sans gluten) {Au thermomix}
Facile
Desserts 17/20 1 test Reste 9 places
Filets de sole à la purée d'aubergines/saveur basilic (au Thermomix)
Facile
Plat principal 17/20 1 test Reste 9 places
Courgettes farcies au saumon fumé et champignons
Facile
Plat principal 17/20 8 tests Reste 2 places
Oeufs cocotte au cidre (cuisson four ou vapeur)
Facile
Entrées chaudes 16.5/20 6 tests Reste 4 places
Entre terre et mer au thermomix (colin et jambon fumé)
Facile
Plat principal 16.5/20 5 tests Reste 5 places
Filet de colin en papillote
Facile
Plat principal 16.5/20 6 tests Reste 4 places
Courgettes au chèvre frais
Facile
Entrées froides 16/20 2 tests Reste 8 places
Pain à la farine de lentilles vertes à la vapeur {thermomix}
Moyen
Pains 16/20 4 tests Reste 6 places
Omelette au blé noir à la vapeur (sans gluten/ sans lait) TM
Facile
Entrées chaudes 16/20 1 test Reste 9 places
Pois Gourmands en Salade
Facile
Entrées froides 15.5/20 2 tests Reste 8 places
Brocolis aux tomates et ses amandes effilées {au Thermomix}
Facile
Plat principal 15.5/20 6 tests Reste 4 places
Chaleureux chou rouge aux lardons.
Moyen
Accompagnements 14.5/20 4 tests Reste 6 places
Asperges apéritives
Facile
Apéritifs et mises en bouches 14.5/20 5 tests Reste 5 places
Crème de pruneaux (cuisson vapeur au thermomix)
Facile
Desserts 13.5/20 4 tests Reste 6 places
Dessert Indien au chocolat (au thermomix)
Facile
Desserts 13/20 1 test Reste 9 places
Oeuf cocotte au vin rouge cuisson au four ou vapeur
Facile
Entrées chaudes 13/20 8 tests Reste 2 places
Crème bachique {Au thermomix}
Facile
Desserts 13/20 1 test Reste 9 places
Pommes vapeur au boudin {Au thermomix}
Facile
Plat principal 13/20 3 tests Reste 7 places
Crème brulée sucrée au camembert {Au thermomix}
Facile
Desserts 13/20 1 test Reste 9 places
gratin de pâtisson et pomme de terre
Facile
Accompagnements 12/20 2 tests Reste 8 places
Oeufs cocotte du pêcheur (poisson) {Au Thermomix}
Facile
Entrées chaudes 12/20 1 test Reste 9 places
Potage glacé aux feuilles de bourrache et courgette.
Élaborée
Entrées froides 12/20 1 test Reste 9 places
Porc haché aux oeufs cuisson vapeur (Au Thermomix)
Moyen
Plat principal 12/20 1 test Reste 9 places
Crème à la clémentine (cuisson vapeur) {recette légère}
Facile
Desserts 9/20 3 tests Reste 7 places
Gâteau aux pommes (cuisson vapeur au thermomix)
Moyen
Confiserie & friandises Reste 10 places
Dim sum au poisson blanc
Facile
Plat principal Reste 10 places
Courgette ronde de Nice aux crabe et coquillettes
Moyen
Entrées froides Reste 10 places
Magret de canard au melon et riz {Au thermomix}
Facile
Plat principal Reste 10 places
Choucroute garnie aux légumes (Au thermomix)
Élaborée
Plat principal Reste 10 places
 

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