Poisson vapeur au citron

Poisson vapeur au citron - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
16
207
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 300 g de cabillaud ou poisson blanc
  • Un citron
  • Aneth (selon votre goût)
  • Ciboulette (selon votre goût)
  • Une échalote
  • Un cuiseur vapeur

Recette

1.
Couper le citron en tranches.
2.
Mettre le citron au fond du cuiseur. Poser le poisson dessus.
3.
Saupoudrer de l’échalote émincée très finement. Mettre de l'aneth et de la ciboulette. Saler et poivrer.
4.
Cuire à la vapeur 10-15 min.
5.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    6 avril 2018

    Une bonne petite recette simple, légère et riche en saveurs. Le citron parfume délicatement le poisson. L’échalote et les herbes font le reste. Nous avons beaucoup apprécié. Merci !

  • 19/20
    Par Claudine O.
    10 avril 2018

    J'ai été surprise que si peu d'ingrédients donnent autant de saveurs à un plat. Le filet était bien citronné et le mélange herbes et échalotes apportait beaucoup de goût. A refaire sans hésitation. Au surplus vraiment une cuisine diététique même si j'ai ajouté une cuillère à café de crème fraîche et servi avec des épinards.

  • 14/20
    Par Emilie S.
    16 avril 2018

    Une recette classique mais qui fait toujours son effet avec un peu de riz et des légumes.

  • 18/20
    Par Celine T.
    16 avril 2018

    Une recette légère, le poisson est bien parfumé, j'ai beaucoup aimé.

  • 15/20
    Par Aure B.
    20 avril 2018

    Recette simple, rapide et classique. On a bien aimé le côté diététique du plat.

  • 16/20
    Par Sophie D.
    26 avril 2018

    Plat très léger et plein de saveurs. Le temps de cuisson est parfait. J'ai beaucoup aimé les tranches de citron. Recette à garder.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    17 mai 2019

    Recette diététique,le mélange de saveurs est parfait, seul bémol : trop cuit (mon poisson n'était pas très épais.

 

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