Oeufs cocotte piquante {Au thermomix}

Temps

Ingrédients

• 2 gousses d'ail
• (1 càc de grains de cumin)
• 2 càs bombée de concentrée de tomate + 3 càs bombée de crème liquide
• 1 pincée de piment
• 2 càs d'huile d'olive (ou huile à pizza)
• 8 belles tranches de chorizo
• 150 g de fromage blanc/yaourt brassée ou de crème épaisse
• Sel, poivre
• (basilic, origan ...)
• 4 oeufs

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Aurelie K.
  18 novembre 2013

  Original, et bon. Jai apprecié cette cocotte que j'ai mangé en plat unique, les goûts s'accordent très bien notamment l'ail qui ressort, j'adore !
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  13/20

  Par Floriane M.
  1 décembre 2013

  Recette facile à réaliser mais très épicée... nous avons l'habitude de manger épicé mais là... c'était trop pour nous ! La prochaine fois, je prendrai de l'huile d'olive classique et non l'huile épicée pour pizza car cumulé avec le piment c'était trop et du coup, nous n'avons pas beaucoup senti le goût du chorizo. Jolie présentation.
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  19/20

  Par Sabrina B.
  2 décembre 2013

  Bonne recette facile et rapide, le chorizo un peu fort pour les enfants. Idéal pour un repas rapide.
  A conserver.
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  16/20

  Par Marie T.
  4 décembre 2013

  Beaucoup de saveurs pour ces œufs cocotte, ail et chorizo apportent du goût, j'ai juste dû rajouter de la cuisson.
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  19/20

  Par Laurence D.
  10 décembre 2013

  Le mariage entre l'acidité du concentré de tomates, l'épicé du chorizo, du piment et la douceur de la crème et de l'œuf est une réussite. J'ai cependant trouvé que l'ail aurait pu être diminué. Je conseille vivement de parsemer de basilic. J'ai mangé cet œuf cocotte avec des mouillettes de baguette (recette RA) un délice. Une recette plus qu'approuvée, merci de ce partage.
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  19/20

  Par Patricia R.
  6 février 2014

  Un œuf superbement bon et bien cuit ! un équilibre de saveurs avec les épices et le piment !
  Trop bon, rapide à faire.
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  18/20

  Par Mélanie V.
  3 mars 2014

  Recette simple à faire. Le temps de cuisson est parfait mais il faut aimer les plats épicés car cela arrache vraiment. Je referai cette recette mais avec une sauce tomate simple pour un peu moins de piquant car j'ai eu du mal à finir.
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  16/20

  Par Milvia H.
  13 novembre 2014

  Ça change de l'oeuf cocotte habituel. Très bon pour les personnes qui aiment manger épicé. Le fromage blanc rend la préparation light et c'est bien.
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  20/20

  Par Emilie S.
  20 janvier 2015

  Ça faisait des années qu'on avait pas fait des œufs cocotte. Ils étaient très bons et le piquant relevait bien le goût.
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  19/20

  Par Celine T.
  17 mars 2015

  Aie aie aie ça pique.... mais c'est bien bon. Très bon mariage de saveurs ! Je me suis régalée.