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Temps
Ingrédients
- 1 botte d'asperges vertes de 500 grs
- 1 yaourt nature
- 2 càs d'aneth déshydratée
- Sel et poivre à votre convenance
Recette
Suggestions du posteur
Idée simple et de saison pour un apéritif tout en légèreté ! Pour ma part, en parralèle, je sers le reste de la sauce dans un ramequin et je joins quelques radis et tomates cerises. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Très spécial les asperges vertes, c'était une premiere. C'est très fort en goût et la sauce apporte la douceur mais çà change pour un apéro. Merci à refaire !
- 14/20
Désolée, mais cette recette ne nous a pas plu.
Le yaourt donne une drôle de sauce pour des asperges.
Heureusement, j'en avais fais peu.
je n'ai pas de conseil pour améliorer cette recette, la sauce n'est tout simplement pas adaptée.
Une sauce mousseline aurait été préférable. - 14/20
Recette très simple. C'était bon mais j'aurais préféré manger mes asperges autrement. Une verrine plus composée par exemple.
- 15/20
J'étais sceptique sur cette sauce mais le mariage yaourt, aneth et asperges n'est pas mal du tout. Recette légère.
- 16/20
Une recette de saison. La saveur de l'aneth se marie bien avec les asperges. La sauce était légère et cela change de la mayonnaise ou d'une vinaigrette.
