Omelette au blé noir à la vapeur (sans gluten/ sans lait) TM

Omelette au blé noir à la vapeur (sans gluten/ sans lait) TM - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
201
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs entiers
  • 25 g farine de sarrasin
  • 1 c. à café bombée crème soja (et/ou margarine)
  • 20 g lait de soja + 20 gr d'eau (ou tout simplement 40 Gr d'eau
  • Sel, poivre

Recette

1.
Mettre les 2 Oeufs avec sel et poivre dans le bol, mixer 30 secondes/ vitesse 7 y ajouter les autres ingrédients mixer 30 secondes/ vitesse 7.
2.
Mettre la préparation dans un petit plat en téfal et le placer dans le panier vapeur.
3.
Faire cuire à la vapeur : 5/10min/varoma/ vit 1 (jusqu'à ce que l'omelette soit cuite)

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    8 février 2013

    Un peu surprise par la saveur de cette recette. Finalement goût original qui change agréablement de l'omelette traditionnelle.
    Par contre il faut bien l'assaisonner.

 

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