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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de farine
- 20 g de ghee, beurre ou huile de votre choix
- 45 g de semoule
- 60 g de pâte à tartiner au chocolat
- 50 g de sucre roux + 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café bombée de chocolat en poudre ou cacao (ou plus)
- 20 g de lait
- pépites de chocolat
Recette
1.
Mettre tout les ingrédients dans le bol sauf les pépites de chocolats mélanger 20 sec vit 5.
2.
Puis pétrir 30 sec puis ajouter les pépites de chocolats et pétrir 30 sec.
3.
Mettre dans une cocotte ou plusieurs cocottes, verrines, ramequins, ... en silicone ou beurré (s'il n'y a pas de couvercle recouvrir de papier sulfurisé).
4.
Dans le bol (vide) mettre 600g d'eau et faire monter la température à 100°C. Puis programmer 15 min/varoma/Vit 1 avec le ou les plat (dans le varoma.)
5.
Le dessert est prêt quand la pointe du couteau ressort propre.
6.
Laisser refroidir et manger comme ça ou couper en carrés.
7.
Servir chaud, tiède ou froid.
Suggestions du posteur
« Voici un plat sucré à base de semoule inspiré du dessert qu'on sert dans les campagnes des Indes.
J'ai changé la recette afin de la rendre plus européenne voici les ingrédients de bases :
150 g de farine
40 g de ghee, beurre ou huile de votre choix
45 g de semoule
50 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé
30 g de lait
1 Càc de safran 1/4 Càc de muscade
2 CàS de raisins secs (ou plus) »
J'ai changé la recette afin de la rendre plus européenne voici les ingrédients de bases :
150 g de farine
40 g de ghee, beurre ou huile de votre choix
45 g de semoule
50 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé
30 g de lait
1 Càc de safran 1/4 Càc de muscade
2 CàS de raisins secs (ou plus) »
