Recettes de risottos

Recettes risotto - idée recette facile - Mysaveur

Recette italienne parmi les plus connues, le risotto consiste en une cuisson lente du riz rond (arborio) à l’aide d’un bouillon, ajouté petit à petit. Le risotto se prépare avec des légumes comme les asperges, les petits pois, les champignons ou la tomate, mais aussi avec de la viande ou des fruits de mer. Sans oublier le parmesan râpé !

Risottos : les grands classiques

 

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