Risotto au chorizo poulet tomate

Risotto au chorizo poulet tomate - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 chorizo
  • 300 g de riz arborio
  • 1 oignon
  • 250 g de sauce tomate cuisine
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 3 carottes
  • 2 gousse d'ail
  • 1 cube bouillon de poule
  • 75 g de gruyère râpé
  • 300 g de dinde en morceaux
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une cocotte, mettre l'huile à chauffer. Mettre l'oignon à revenir, l'ail et les carottes coupées en petits carrés.
2.
Rajouter les morceaux de dinde et faire revenir. Rajouter la sauce tomate, un cube de bouillon de volaille, et 500 ml d'eau.
3.
Rajouter le riz, le sel, le poivre et le chorizo en rondelles. Laisser mijoter une vingtaine de min. Rajouter le gruyère et remuer.
4.
Servir.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Anasthasia T.
    7 juin 2017

    Une bon plat, mais de petits bémols... Le premier, pour moi, ce n'est pas un risotto, mais plus un one pot pasta. Et le second, sur votre photo il y a des petits pois qui ne sont pas dans la recette... Dommage. Sinon très bon bien parfumé, j'aimerais bien rajouter un peu de raz el hanout.

  • 17/20
    Par Celine T.
    19 juin 2017

    Un bon plat qui a du goût et de la couleur.
    Pour les petits pois au final je suis partie sur 50 g.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    20 juin 2017

    Un délicieux plat complet pour le soir, apprécié de tous. Je n'ai pas mis de petits pois car je n'en avais qu'en boîte et j'ai eu peur qu'ils finissent en purée. Pour les quantités, c'est plutôt pour 6 personnes. Merci pour cette recette.

  • 17/20
    Par Claudine O.
    25 août 2017

    En général, je ne suis pas fan de risotto, mais celui-ci m'a plu. pas trop pâteux en raison de la sauce tomate, qui en renforce le goût, de même que le chorizo qui ajoute du piquant. Nous avons aimé.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    14 novembre 2017

    Bon plat complet et coloré qui a du goût.

 

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