Risotto Parmentine au Virtuo Cuiseur

Risotto Parmentine au Virtuo Cuiseur - Elodie P.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
657 recettes testées
90 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21067 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 gobelets (du virtuo) de riz à risotto
  • 5 patates Parmentine
  • 1 petit bout de courge (potimarron pour moi)
  • 1 paquet de lardons à mijoter
  • 1 échalote
  • Du poivre
  • Parmesan selon vos goûts
  • Vin blanc
  • Bouillon de volaille (ou autre)
  • Un peu de matière grasse

Recette

1.
Sélectionner le programme "Saisir" et faire chauffer deux-trois minutes à couvert. Commencez à découper vos légumes en petits cubes.
2.
Ajouter de la matière grasse, découvrir et ajouter l'échalote émincée. Pendant ce temps faire chauffer le bouillon. Il vous en faudra 65 cl.
3.
Au bout de quelques minutes, ajouter les lardons. Les faire saisir quelques minutes et ajouter le riz. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
4.
Ajouter un verre de vin blanc, laisser évaporer. Puis ajouter l'ensemble du bouillon, les légumes découpés en cubes et passer en programme risotto.
5.
Couvrir et attendre tranquillement le bip ! Vérifier la cuisson du riz, s'il n'est pas cuit ajouter un peu de bouillon. Laissez reposer encore 5 minutes avec le mode maintien au chaud.
6.
Servir, vous pouvez poivrer et ajouter du parmesan pour déguster !

Son avis sur : Pommes de Terre Parmentine

« Une idée de sachet très astucieuse pour une cuisson très saine !
Les patates ont une bonne tenue à la cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année