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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 g de tomates coupées en morceaux (sans la peau)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 20 g huile d'olive
- 200 g riz a risotto
- Basilic haché frais ou surgelé
- 4 tranches de jambon cru
- 200 g de lait
- 1 cube de volaille
- Sel
- Parmesan rapé
Recette
1.
Mettre l'oignon et l'ail épluché dans le Thermomix puis mixer 5 sec à vit 5.
2.
Ajouter l'huile et le riz. Faire cuire 5 min à température varoma, vit 1 en sens inverse.
3.
Ajouter le lait, les tomates, le cube et le sel. Faire cuire 20 min à 100°C vit1 en sens inverse.
4.
Servir dans une assiette, saupoudrer de parmesan et de basilic . Déposer une rosace de jambon cru au centre.
5.
Bonne dégustation !
