Risotto de crozets

Risotto de crozets - Nathalie O.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
562 recettes testées
113 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21296 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 200 g de crozet
  • 1 grosse échalote
  • 1 grosse càs de Planta Fin
  • 1 Bouillon de cube
  • 1 càs de crème fraîche épaisse
  • Parmesan
  • Sel et poivre

Recette

1.
Peler et émincer l'échalote, la faire revenir avec le Planta Fin fondu dans votre poêle.
2.
Ajouter les crozets et laisser s'imbiber pendant 3/4 min puis ajouter le bouillon louche par louche au fur et à mesure de l'absorption du liquide
3.
Quand les crozets sont cuits ajouter la crème fraîche. Bien mélanger toujours sur le feu pendant environ 2 min.
4.
Poivrer et saler éventuellement ( le bouillon sale déjà).
5.
Saupoudrer de parmesan et servir aussitôt.

Suggestions du posteur

« Accompagne parfaitement une viande blanche. Vous pouvez mettre un verre de vin blanc à la place de la première louche de bouillon. »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !