Risotto aux petits pois par Adeline A.

Risotto aux petits pois - Adeline A.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
439 recettes testées
802 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 160 g de riz Arborio
  • 200 g de petits pois
  • 1 oignon
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 80 g de parmesan
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 3 càs de vinaigre balsamique blanc
  • Sel
  • Poivre
  • Noix de muscade

Recette

1.
Mettre l'huile à chauffer dans la poêle et y faire revenir l'oignon ciselé.
2.
Faire chauffer 80 cl d'eau et y mettre le cube à fondre.
3.
Quand l'oignon est devenu translucide, ajouter le riz et déglacer avec le vinaigre.
4.
Quand le vinaigre s'est complètement évaporé, ajouter les petits pois et verser le bouillon. Assaisonner avec le sel, le poivre, la noix de muscade et laisser cuire environ 30 minutes.
5.
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche et le parmesan.
6.
Servir chaud.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !