Je ne connaissais pas ce fromage, c’est une belle découverte. Il est bien crémeux, fondant et très savoureux. Son goût de bleu est très agréable, il a du caractère sans être trop fort. Cuisiné ou non, il est délicieux !
Un petit fromage bien crémeux, fondant et délicieux. Le goût du bleu est bien présent sans être trop envahissant, juste comme il faut, tout en douceur.