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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 Steaks hachés frais
- 2 courgettes ou 3 selon la grosseur
- 300 gr de sauce cuisiné à la Provençale
- 1 pincée d'herbes de Provence
- 1 oignon
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 càs de crème fraîche
- 1 fromage le Bleu Président
- Sel, poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire rissoler votre oignon, finement haché, dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Couper les courgettes finement. Les rajouter dans votre poêle. Saler et poivrer. Laisser cuire 20 min doucement.
3.
Dans une autre poêle, verser la sauce, rajouter la viande hachée et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 10 à 15 min, tout en remuant.
4.
Dans un plat à gratin, verser votre viande en sauce, puis rajouter sur le dessus vos courgettes. Ajouter votre crème fraîche.
5.
Couper en deux votre fromage et déposez-le sur la crème et vos courgettes. Enfourner quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage.
Son avis sur : Le Bleu Président
« Un fromage avec une texture bien moelleuse et toute la puissance en bouche d'un bleu. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Une recette rapide et très goûteuse. Il aurait été possible de prendre qu'une seule poêle. Le bleu Président donne un petit plus niveau goût.
- 16/20
Bon plat bien complet. Le fromage apporte trop de goût j'aurais dû en mettre que la moitié et non un entier. Fromage mis dans la poêle car je n'ai plus de four du coup il a fondu
